本文提出以岗位说明、KPI/OKR与项目/服务范围为基线，通过变更控制和优先级管理界定“额外工作”，用“是否在交付清单、是否有正式指派、是否占用既定产能”三问法快速判断，并辅以工单化、时间记录与SLA/RACI等制度化手段，把隐性请求转化为可治理流程。文章提供五步识别流程、定量评估方法、跨角色场景说明与处理话术，结合范围蔓延治理和复盘机制，兼顾个人成长与团队公平。借助工具将讨论任务化与变更闭环（如研发场景的PingCode与通用协作的Worktile），可显著降低隐性劳动与范围风险，提升效率与可预期性。