本文围绕Java按字节截断的实现展开，分析了字节与字符的底层映射关系及乱码产生的核心原因，对比了硬截断、编码感知截断等主流方案的优劣，分享了多编码场景下的适配优化方法、企业级落地规范以及常见问题的排查与避坑指南，引用行业权威报告数据强调编码适配对于项目稳定性的重要性。