本文系统阐述了在 Python 中将文本与数据统一转换为 UTF-8 的方法：在内存层通过 str.encode 与 bytes.decode 进行显式转换并合理选择 errors 策略；在文件层通过 open 与 pathlib 明确指定 encoding='utf-8'，需要兼容旧工具时使用 utf-8-sig；在网络与 JSON 层严格标注 charset 和 ensure_ascii=False，避免隐式默认引发乱码；并针对跨平台终端、CSV、路径名与日志提出统一规范与自动化治理建议，强调显式声明、统一约定与观测闭环，以持续减少编码问题。

本文系统拆解 Python 中字符与数字的转换路径：用 ord()/chr() 在字符与 Unicode 码点间映射；用 int()/float()/str()/format() 完成数字字符串与数值对象的解析与格式化，并结合进制参数处理二/十六进制；用 encode()/decode() 与 to_bytes()/from_bytes() 解决文本与二进制字节的互转。文章强调区分文本表示与数值语义、明确端序与位宽、处理 Unicode 规范化与区域化格式，并通过对比表与实务经验总结常见陷阱与容错策略，帮助在数据清洗、序列化与跨系统协议中实现稳定、可逆、可维护的转换流程。