在Java中，接口是一种定义行为规范的结构，它定义了一组方法，这些方法可以被实现该接口的类来重写实现。接口可以看作是类和抽象类的一种补充，它不包含任何属性，只有方法的声明，它规定了类要实现哪些方法，并且这些方法都必须被实现。
一、Java接口是什么
在Java中，接口是一种定义行为规范的结构，它定义了一组方法，这些方法可以被实现该接口的类来重写实现。接口可以看作是类和抽象类的一种补充，它不包含任何属性，只有方法的声明，它规定了类要实现哪些方法，并且这些方法都必须被实现。
Java中的接口被广泛应用于多态性、代码复用、松耦合性、代码抽象等方面。在Java中，接口的定义使用interface关键字，与类的定义类似，但是在定义接口时，不能定义任何成员变量，而且接口中定义的方法默认为抽象方法（abstract method），也就是说方法没有实现，只有方法签名。在Java中，一个类可以实现多个接口，这种实现称为“接口实现”（interface implementation）。
- 接口只能包含抽象方法和常量 Java中的接口只包含方法的声明，不包含方法的具体实现。因此，Java中的接口可以看作是一种纯粹的行为规范。除此之外，接口中还可以定义常量，这些常量必须是public static final修饰的。
- 接口中的方法默认为public abstract类型 Java中的接口中定义的方法默认为public abstract类型，这意味着接口中的方法只能是公共的和抽象的，不能有方法体。
- 接口可以被多个类实现 一个接口可以被多个类实现，一个类也可以实现多个接口。这种实现称为“接口实现”，通过实现接口可以实现代码的复用和逻辑的分离。
- 接口实现必须实现接口中所有的方法 当一个类实现了一个接口时，必须实现接口中所有的方法，否则这个类必须声明为抽象类。
- 接口可以继承多个接口 Java中的接口可以继承多个接口，使用extends关键字，实现多个接口的方法。
- 接口不能被实例化 由于接口中只包含方法的声明，没有方法的实现，因此接口不能被实例化。
- 接口可以被用作变量类型 Java中的接口可以被用作变量类型，这样可以实现多态性的应用，提高代码的可扩展性。
- 接口可以被用作方法的返回类型 Java中的接口可以被用作方法的返回类型，这样可以实现动态代理、策略模式等设计模式的应用。
延伸阅读1：什么是Java
Java 是一个通用术语，用于表示 Java 软件及其组件，包括“Java 运行时环境 (JRE)”、“Java 虚拟机 (JVM)”以及“插件”。
Java具有大部分编程语言所共有的一些特征，被特意设计用于互联网的分布式环境。Java具有类似于C++语言的形式和感觉，但它要比C++语言更易于使用，而且在编程时彻底采用了一种以对象为导向的方式。
使用Java编写的应用程序，既可以在一台单独的电脑上运行，也可以被分布在一个网络的服务器端和客户端运行。另外，Java还可以被用来编写容量很小的应用程序模块或者applet，做为网页的一部分使用。applet可使网页使用者和网页之间进行交互式操作。
